看芝罘讯 11月7日立冬时节，芝罘区幸福街道福悦社区居委会洋溢着欢声笑语，一场以“邻里同心·饺暖立冬”为主题的包饺子活动在社区活动室火热开展。20余位年轻居民与社区工作人员齐聚一堂，用双手包裹温情，以美食传递邻里情。

清晨六点，社区工作人员便赶往菜市场精心挑选食材：新鲜白菜颗颗饱满，猪肉纹理分明，面粉细腻洁白。上午九时，活动正式拉开帷幕。工作人员与居民分工协作，调面组将清水缓缓倒入面盆，双手揉搓出光滑的面团；剁馅组挥动菜刀，白菜与猪肉在案板上渐成细碎颗粒；调馅组则按比例加入盐、葱姜与香油，搅拌出诱人香气。擀皮环节中，年轻居民们围坐案板前，有的手法娴熟将面剂压成圆片，有的边学边做引来阵阵笑声。包饺子时，大家各展创意，有的捏出元宝状，有的包成月牙形，活动室里欢声笑语不断。

中午时分，一盘盘热气腾腾的饺子出锅。居民们围坐餐桌，蘸着醋汁品尝劳动成果，有人笑道：“这饺子皮薄馅大，比家里的还香！”社区工作人员小李感慨：“平时大家工作忙，很少有机会一起做饭，今天看着饺子下锅，感觉邻里关系更亲了。”

这场聚会，以最朴实的烟火气凝聚了年轻居民的向心力。福悦社区用一锅沸腾的饺子，让立冬的寒意化作心头的暖流，书写着属于新时代的邻里温情故事。

通讯员：杨晨

责任编辑：修悦